ŒNOLOGIE
Avec qui ?
Nos animateurs.
- LOÏC BRIGANT (Référent)
- JEREMY AUBENEAU
Quand ?
Les mercredis, une fois par mois, à 18h00
Où ?
BON À SAVOIR
Le but des séances d’œnologie est de réunir les novices, les dégustateurs confirmés, les épicuriens, les amateurs de vins rouges comme de vins blancs pour parler d'une région et/ou d'un thème convenu dans une ambiance conviviale et décontractée.
Notre animateur, de formation et d’expérience viticole, nous transmet ses connaissances sur le vin : identification des cépages des vins au nez puis au palais, influences des cépages sur les appellations régionales, capacités de vieillissement du vin et débat sur les accords mets/vins possibles.
Une participation financière aux achats des dégustations est demandée à chaque séance.